Re-laying the table

Friday, May 24, 2019, at 18:30

The “Re-laying the table” (“Újraterítés”) dinner with live music introduces the most exciting dishes of the renewed 67Sigma Restaurant with a tasting menu.
The music will be served by Leslie Davidson. 

 

Menü I.

Előétel
Galamb mell és rilette, fekete gyökér & tönkölybúza ​​​
Yeelands Sauvignon Blanc 2018


Levesek

Gomba consommé, tortellini, szárított paradicsom​​​


Húsok  

Zöld fűszeres nyúl gerinc, répa ,,cannelloni”, kelkáposzta
Gere „Fekete Járdovány” 2016

Új-zélandi bárányborda, brokkoli  & tarlórépa​​​
 

Desszert

Passió, joghurt, karamell​​​​​​​
Kreinbacher Brut Classic
Szepsy Szamorodni

A menü ára:
16.000 Ft

Az ételekhez ajánlott bor ára:
5.000 Ft
 

Menü II. húsmentes

Előételek
Spárga, tarlórépa, gombák​​​​​​​
​​​Légli Chardonnay
​​​

Levesek

Füstölt burgonya krémleves, konfitált harcsa, zöldalma & kaviár


Főétel   

Árpagyöngy rizottó, sült répa, cékla, sósmogyoró​​​​
Ken Forester Petit Chenin Blanc

Zöldborsó humusz, tavaszi zöldségek​​​​​​
 

Desszert   

Kókusz, mangó, csokoládé​​​​​​
Kreinbacher Brut Classic
Szepsy Szamorodni

A menü ára:
11.500 Ft

Az ételekhez ajánlott bor ára:
5.000 Ft


Asztalfoglalás:

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
+36 20 970 4997

 

- vissza -

 

Contact

  8000 Székesfehérvár, Oskola utca 2-4.

  info@67sigma.hu

  +36-20/970-49-97

Open

© Copyright 67Sigma

Az oldal sütiket használ a tökéletesebb felhasználói élmények érdekében. Részletekért nézze meg az adatvédelmi nyilatkozatunkat. További részletek.