67Sigma étlap

Szezonális Chef ajánlata


Marinált skótlazac, spárga, citrusos hollandi hab (L) 4.900,-

Hideg tökleves, Etyeki kecskesajt, savanyított zöldalma & kapor (L) 2.300,-

Kacsamell, zeller, pakchoi, mogyorókrém & konyakos meggy (L)6.000,-

Sellyei fürj mell és comb, spárga, eper & zöldfűszeres túró nudli (L, G)5.600,-

Rákóczi túrós, barack sorbet (L) 2.300,-

Tészták, saláták


Spaghetti a’la puttanesca (G) 4.400,-

Spaghetti, menta, zöldborsó & garnéla (G) 4.400,-

Spaghetti, házi paradicsomszósz & pesto, parmezán (L, G) 4.400,-

Ricottás ravioli, spenót, szárított paradicsom (L, G) 4.400,-

Cézár saláta, házi kruton, grillezett csirkemell (L, G) 4.400,-

Bor mellé ajánjuk


Tatár beefsteak, kápia krém,
marinált zöldségek & pirított savanyú kenyér (G) 4.900.-

67Sigma vegyes ízelító, sült padlizsán krém, friss saláta & házi kovászos kenyér (G, L) 4.900.-

Kacsamáj pástétom, eper & házi pirított briós (L, G) 4.900.-

Grillezett Etyeki sajt,
méz dressing, pirított kovászos kenyér & friss saláta (L) 4.900.-

Levesek


Kacsaconsommé, kacsamell,
üvegtészta & roppanós zöldségek 2.300,-

Zöldborsó krémleves, pisztráng & kaviár 2.300,-

Főételek


Keszthelyi tokhal & zöldséges fricassé 5.800.-

Préselt, tarnócai csirkemell, gombák,
petrezselyemgyökér & kelkáposzta (L) 5.800,-

Kacsamájjal töltött nyúlcomb, vadas mártás,
grillezett répa & szalvéta gombóc (G,L) 6.800.-

Roston sűlt mangalica máj, „Sigma lecsó” & rántott cukkíni (G) 6.800.-

Serpenyőben sült panko morzsás fledermaus,
petrezselymes burgonya & citrus dresszinges friss saláta (G) 5.800,-

Házi pappardelle tészta, parmezán emulzió, gombák,
kesudió & marinált körte (G, L) 5.800.-

Steakek


Ír ABP bélszín 10.600,-

Ír ABP ribeye 14.500,-

Ír ABP T-bone 18.000,-


Ajánlott köret

burgonya graten, grillezett tavaszi zöldségek, zöldborsó krém & mustármagos jus (L)

Választható extrák

  • szarvasgombás jus 1.500,-

  • borsmártás 1.500,-

  • roston sült kacsamáj 2.600,-

Desszertek


Kókusz, mangó & bazsalikom (L) 2.400.-

67Sigma túrógombóc, tejfölhab & citrusok (G,L) 2.400.-

L – laktózt tartalmaz  |  G – glutént tartalmaz
Áraink forintban értendők

Kapcsolat

  8000 Székesfehérvár, Oskola utca 2-4.

  info@67sigma.hu

  +36-20/970-49-97


Partnereink

 

Nyitvatartás

© Copyright 67Sigma

Az oldal sütiket használ a tökéletesebb felhasználói élmények érdekében. Részletekért nézze meg az adatvédelmi nyilatkozatunkat. További részletek.