67Sigma étlap

Szezonális Chef ajánlata


Sütőtök krémleves, pirított tökmag, kecskesajtos ravioli (L, G) 2.300,-

Ír ABP marha pichanha steak, gombák, sütőtök,
savanyított hagyma & kakukkfüves jus (L) 9.880,-

Szarvas gerinc, polenta, cékla & sütőtök 9.880,-

67Sigma Somlói galuska & dió sorbet (L)2.400,-

Tészták, saláták


Spaghetti a’la puttanesca (G)4.400,-

Spaghetti, házi paradicsomszósz & pesto, parmezán (L, G, V) 4.400,-

Zöldfűszeres házi túróval töltött ravioli, tejföl,
kelbimbó & pátkai mangalica szalonna (L, G) 4.400,-

Házi gnocchi, sajtmártás, dió (L, G) 4.400,-

Házi pappardelle tészta, parmezán emulzió, gombák,
kesudió & marinált körte (G, L) 4.400,-

Cézár saláta, grillezett csirkemellel, krutonnal (L, G)4.400,-

Vegán


Sütőtök hummusz, grillezett zöldségek & pirított tökmag 4.200.-

Risotto, cékla variációk & friss saláta 4.200.-

Zeller „steak”, póréhagyma velouté & gombák 4.200.-

Előétel


Tatár beefsteak, kápia krém,
marinált zöldségek & pirított savanyú kenyér (G) 4.900.-

67Sigma vegyes ízelító, sült padlizsán krém,
pesto & házi kovászos kenyér (G, L) 4.900.-

Szárnyasmáj parfait, balzsamecet, lilahagyma lekvár,
körte & házi kovászos kenyér 4.900.-

Grillezett camambert, méz dressing,
pirított kovászos kenyér & friss saláta (L, G) 4.900.-

Levesek


Tárkonyos vadragu leves, burgonya gombóccal (G, L) 2.300,-

Csicsóka krémleves, marinált gomba & lágy tojás 2.300,-

Főételek


Roston sült lazacpisztráng, karalábé,
édeskömény & arancini (G, L) 6.200.-

Kacsamell, sült csicsóka krém, cékla saláta,
kelbimbó & szílvás jus (L) 6.200,-

Préselt, tarnócai csirkemell, zeller, kelkáposzta, gombák (G, L) 5.800.-

Formázott zöldfűszeres nyúlcomb, vadas mártás,
sült répa & szalvéta gombóc (G,L) 6.800.-

Roston sűlt mangalica máj, burgonya krém,
beluga lencse saláta, hagyma & kápia (L) 6.800,-

Serpenyőben sült panko morzsás sertés fledermaus,
petrezselymes burgonya & citrus dressinges friss saláta (G) 6.200.-

Steakek


Ír ABP bélszín 12.000,-

Ír ABP ribeye 16.000,-

Ír ABP T-bone 21.800,-


Ajánlott köret

burgonya graten, füstölt zeller krém, grillezett zöldségek

Választható extrák

  • szarvasgombás jus 1.200,-

  • mustármagos jus1.200,-

  • zöldborsmártás 1.200,-

Desszertek


67Sigma „sajttorta”, körte & fahéj (L) 2.400.-

67Sigma „sajttorta”, körte & fahéj (L) 2.400.-

L – laktózt tartalmaz  |  G – glutént tartalmaz
Áraink forintban értendők

Kapcsolat

  8000 Székesfehérvár, Oskola utca 2-4.

  info@67sigma.hu

  +36-20/970-49-97


Partnereink

 

Nyitvatartás

© Copyright 67Sigma

Az oldal sütiket használ a tökéletesebb felhasználói élmények érdekében. Részletekért nézze meg az adatvédelmi nyilatkozatunkat. További részletek.