ELŐÉTEL Kacsamáj brülée 7.300 Ft házi kalács, tárkonyos hagyma lekvár, meggy (1,3,7) Tatár beefsteak 7.300 Ft tormás majonéz, savanyított zöldségek (3,10) Füstölt pisztráng 6.800 Ft friss saláta, kapros joghurt vinaigrette (4, 7) LEVES Kacsaleves 3.300 Ft kacsamell, friss zöldségek, üvegtészta (6, 9, 11) Marha gulyás 3.300 Ft tépett marhahúsos derelye, sült zöldségek (1, 3, 9) Karalábé krémleves 2.800 Ft zöldalma, uborka, puffasztott hajdina (10) FŐÉTEL Grillezett nyúlcomb vadas 7.200 Ft gyökérzöldségek, mángold, répa vinaigrette (7, 9, 10) Borjú bécsi 8.200 Ft petrezselymes burgonya, citrusos friss saláta (1, 3) Sertés pofa 6.800 Ft dödölle, gomba ragu, kakukkfüves jus (1, 6, 7, 9) Töltött fürj 8.400 Ft beurre blanc, barack, spenót, édeskömény (7) Fogas 8.400 Ft vajtök emulzió, spárga, túrónudli (3, 4, 7, 10) Kacsamell és comb 8.200 Ft „lecsó”, kápia saláta, grillezett cukkíni (6, 9, 10) Bélszín Budapest módra 20.200 Ft kacsamáj, zöldborsó krém, zakuszka, gombák, mustármagos jus (6, 9, 10) Ribeye 16.800 Ft szarvasgombás burgonya püré (7) VEGETÁRIÁNUS Sigma „lecsó” 5.200 Ft kovászos kenyér (1, 9, 10) Töltött paprika 5.200 Ft zeller- paradicsom velouté, lestyán olaj, köles (9) Kapros tökfőzelék 4.800 Ft oliva, kruton (1) DESSZERT Fehér csokoládé brownie 3.300 Ft joghurt, bogyós gyümölcsök, citromfű sorbet (7) Krémes 3.300 Ft eper, bazsalikom sorbet (1, 7) Túrógombóc 3.300 Ft barack, tejfölhab (1, 7) Foglaljon kényelmesen asztalt online: Asztalfoglalás
