Esküvői ételsorunk
A 67Sigma étterem exkluzív esküvői menüajánlata 2023-ra.
MENÜ I.
14.000 Ft/fő
Leves
Újházi tyúkhúsleves, cérnametélt, roppanós zöldségek
Főétel
Tanyasi csirkepörkölt, snidlinges galuska
Cordon bleu, jázmin rizs, csemege uborkás remoulade mártás
Lassan készült mustáros sertés tarja, rozmaringos steak burgonya
Karfiol gratin
Rántott gombafejek
Saláta
Vegyes savanyúság
Friss saláta
Kedvező egyedi italajánlattal
50 fő felett a lakodalom helyszíne a Hiemer-ház bálterme
MENÜ II.
18.000 Ft/fő
Előétel
Konyakos szárnyasmáj pástétom, savanyított zöldségek friss kovászos kenyér
Leves
Kacsaconsommé, cérnametélt, roppanós zöldségek
Főétel
Borjúpaprikás, snidlinges galuska, házi tejföl
Cordon bleu, jázmin rizs, remoulade mártás
Fűszervajban sült csirkemell, grillezett zöldségek
Házi gnocchi paradicsomszósszal, olívabogyóval
Rántott gomba/sajt
Savanyúság
Vegyes savanyúság
Friss saláta
Kedvező egyedi italajánlattal
50 fő felett a lakodalom helyszíne a Hiemer-ház bálterme
MENÜ III.
22.000 Ft/fő
Előétel
Hortobágyi palacsinta, tejfölhab
Leves
Marhahúsleves gazdagon, házi tésztával
Szezonális zöldség krémleves
Főétel
Marhaszegy vadas mártással & szalvéta gombóccal
Ropogós kacsacomb édesburgonyás nudlival, vörösboros párolt lilakáposztával
Lassan készült mustáros sertés tarja, zöldfűszeres vajas burgonya
Grillezett csirkemell & karfiol gratin
Rántott gomba/ sajt, tartármártás
Kedvező egyedi italajánlattal
50 fő felett a lakodalom helyszíne a Hiemer-ház bálterme
Éjféli menü
I.
3.800 Ft/fő
Töltött káposzta
Mini fasírt golyók
Köret:
Friss kenyér, tejföl
Vegyes savanyúság
II.
4.200 Ft/fő
Konfitált csirkecomb,
sertéssült, grillezett csirkemell
Petrezselymes burgonya, jázmin rizs
Vegyes savanyúság
Coleslaw saláta
III.
6.600 Ft/fő
Sertéssült, mustármagos mártás
Konfitált kacsacomb, meggy jus
Petrezselymes újburgonya, jázmin rizs
Vegyes savanyúság
Coleslaw saláta
További információért keressen bennünket az alábbi telefonszámon illetve email címen:
+36-20/970-4997
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
