67Sigma étlap
Előétel
Tokaji aszúban pácolt kacsamáj brülée,
bogyós gyümölcsök & házi kovászos kalács (G, L) 6.800.-
67Sigma vegyes ízelítő & házi kovászos kenyér (L, G) 4.800.-
Tatár beefsteak, tormás majonéz,
marinált zöldségek & házi kovászos kenyér (G) 6.800.-
67Sigma „halászlé”, ravioli & szürkeharcsa (L, G 4.800.-
Levesek
Thai tom yum leves & savanyított shimeji gomba (V) 2.400,-
Kacsaleves, kacsamell, friss zöldségek & üvegtészta 2.400,-
Zöldborsó krémleves, fűszeres kecskesajt (L) 2.400,-
Főételek
Kacsamell, édesburgonya, földi mogyoró & meggy 6.800.-
67Sigma „tökfőzelék”, borjú fasírt (L, G) 6.800,-
Fogas filé, zöldborsó krém, zöldséges fricassé & kagyló (L)6.800.-
Sertés pofa, dödölle, mangalica szalonna,
tejföl & kakukkfüves jus (L, G) 6.800.-
Töltött bébi csirke grillezve, polenta, kukorica & BBQ mártás (L) 6.800,-
Borjú bécsi, petrezselymes újburgonya & friss saláta (G)6.800.-
Desszertek
67Sigma túrógombóc, házi baracklekvár & tejfölhab (G, L) 2.700.-
67Sigma házi krémes & eper sorbet (G, L) 2.700.-
Csokoládé, menta & málna (L) 2.700.-
Házi sorbet variáció, friss gyümölcsökkel & pirított mandulával (V) 2.700.-
Tészták, saláták
Spaghetti, házi paradicsomos pesto, parmezán (L, G) 4.900,-
Spaghetti, zöldborsó, menta & garnéla (G) 4.900,-
Túrós csusza, tejfölhab, pakchoi & mangalica sonka (L, G) 4.900,-
Cézár saláta, grillezett csirkemellel, kruton (G) 4.900,-
Vegán
67Sigma vegyes ízelítő (L) 4.800.-
67Sigma cukkínis „lecsó” 4.800.-
Zöld curry & fűszeres kenyérlángos 4.800.-
67Sigma „tökfőzelék” 4.800.-
Zöldborsó humusz & grillezett zöldségek 4.800.-
Friss saláta & bogyós gyümölcsök 4.800.-
Steakek
Argentin angus bélszín 14.800,-
Argentin ribeye angus 16.000,-
T- bone 26.000,-
Választható köret
Szarvasgombás burgonya püré & „Sigma” fűszervaj (L) 1.600,-
Kukoricakrém, grillezett zöldségek & „Sigma” fűszervaj (L) 1.600,-
Választható extrák
- szarvasgombás jus 1.200,-
- mustármagos jus1.200,-
- zöldborsmártás (L) 1.200,-
- roston sült kacsamáj 40g 4.000,-
Áraink forintban értendők